Patates kızartması, tavuk kanadı veya çörek: Kızarmış yiyeceklerin tadı güzeldir ve tüm dünyada popülerdir. Kızarmış yiyeceklerin tutarlı kalitesi için, kızartma yağının düzenli olarak değiştirilmesi gerekir. Ancak dikkat: Yağ çok geç değiştirilirse, yağ zaten bozulma ürünleriyle kirlenir ve lezzeti bozulur. Öte yandan, yağı çok erken değiştirmek, özellikle bitkisel yağ fiyatlarındaki keskin artış göz önüne alındığında, maliyetler üzerinde gözle görülür bir etkiye sahiptir.
testo 270 kızartma yağı test cihazı ile, kızartma yağının kalitesini basit bir ölçümle belirleyebilirsiniz – ve dolayısıyla onu değiştirmek için ideal zamanı da. Bu şekilde yağdan ve maliyetten tasarruf edersiniz ve sürekli olarak lezzetli bir kızartma tadı sağlarsınız.